Heti menü 03.23-tól 03.29-ig

 Hétfő: Szokás szerint maradt leves és csirkepörkölt vasárnapról, úgyhogy aki olyat akart enni, ehetett. Én valami zöldséges ételre vágytam, ezért zöldséges vöröslencse levest főztem, másodiknak fokhagymás brokkolit, csak úgy magában. A levesből fiam is evett és nagyon ízlett neki. A brokkolira nem vállalkozott...

Kedd: Ebédre megettem a maradék vöröslencse levest, másodiknak meg egy szelet fokhagymás pirítóst ettem zöldségekkel. 

Vacsorára  filézett harcsa halászlét főztem paprikás zsemlemorzsás bundában sült rántott harcsa filével, petrrezselymes krumplival. 

Szerda: Ebédre serpenyős párolt zöldséget csináltam, amiben volt petrezselyemgyökér, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, cukkini és rengeteg petrezselyemzöld. A zöldségeket kevés olajon megdinszteltem, majd kis víz  hozzáadásával és  csirke fűszerkeverékemmel, sóval borssal készre pároltam és már ehettem is. Nagyon finom volt.

Vacsorára Bogikámnak ham and eggs-et készítettem mert nem szereti a főtt tojást. A húsvéti sonkapróba sonkájából pirítottam le neki a rántottához, nagyon szépen evett, nagyon szerette. 

A család többi tagja készen vásárolt füstölt-főtt lapockát vacsorázott főtt tojással, tormával, zsemlével. finom volt. Húsvétra azért vettünk olyan füstölt csülköt és füstölt lapockár, amit meg kell főzni, illetve van még egy füstölt főtt combsonka is biztos, ami biztos. Húsvéti kedvcsinálónak ez a kisebb mennyiség elég volt. 

Csütörtök: A kedden készült petrezselymes krumpli felhasználásával készítettem egy finom tárkonyos-joghurtos burgonyakrém levest. Minden cseppjét imádtam...Aki olyat nem kért ehetett harcsa halászlét, mert az is maradt kedden.  A második fogást viszont nem bonyoltottam túl, csak sonkás-sajtos, vagy kolbásos-sajtos melegszendvicset lehetett enni. 

Vacsorára Bogikám tejbegrízt kért kakaóval és fahéjjal, hát főztem neki egy tányérral Mind megette

3 dl 3,5-ös tej, 3 teáskanál cukor, vaníliás cukor, 3 csapott evőkanál gríz, amikor megfőtt tányérra öntöttem, instant kakaóval és kevés fahéjjal megszórtam.

Péntekre palacsintát kért ebédre mert délben hazajött az iskolából.

Péntek: Péntekre egy isteni tejfölös kruplilevest főztem, ami drága Párom kedvence volt amikor palacsinta készült. Kelt palacsintát sütöttem 40 dkg lisztből, 3-4 teáskanál cukorból, kevés sóból, 1 csomag instant élesztőből, 2 tojásból, 2,5 dl 3,5-ös tejből, két löttyintésntésnyi olajból és annyi meleg vízből, hogy sima, se nem sűrű se nem túl híg palacsinta tészta legyen. Addig hagytam kelni, míg a krumplilevess hozzávalóit megtisztítottam és odatettem főni, utána kezdtem a sütést. 14 palacsinta lett instant kakaóval töltve, 14-et üresen hagytam, mert Bogikám nem eszi meg a lekvárt sem, csak a kakaós és üres palacsintát. A többiek meggy és sárgabarack lekvárt tehettek bele. 

Kicsit később egy kis adag kolbászos paradicsomos tésztát is főztem mert én nem szeretem olyan nagyon a palacsintát. 

Szombat: délelőtt vásárolni voltunk, a friss húsokból sütöttem meg egy adagot befűszerezve, mellé tepsis krumplit és tepsis sült zöldségeket készítettem. Utóbbit padlizsánból, hagymából, sárgarépából és petrezselyemgyökérből. Isteni volt mindkettő. 

Este megcsináltam a heti képemet is

Vasárnap: Az óra átállítás kicsit megtréfált bennünket. Nem csináltam bonyolult ebédet, főztem egy finom csirkelevest csigatésztával, amiből kivettem 3 farrészt és 3 alsó combot. Ezeket párizsiasan sütöttük meg. Egy hatalmas felszeletelt  csirkemellből készült rántott csirke, a kimaradt tojásból rengeteg sajttal Bogikám kedvence a sajtpuffancs. Köretnek párolt rizs és sültkrumpli készült, illetve jégsaláta fokhagmás-joghurtos-majonézes öntettel. Isteni ebéd volt, mindenki jóllakottan ment el pihenni.