Heti menü 03.02-től 03.08-ig

Hétfő: Maradt étel vasárnapról. Csirkeleves, sültcsirke és krumplipüré. Vagy hideget lehetett enni. csak a levest fényképeztem

Kedd: ebédre csak egy kis adag késői laskagombás zöldborsós linguinit főztem. 

Vacsorára krumpligombóc levest készítettem családom örömére,  másodiknak hurkát sütöttem fűszeres tepsis krumplival. A krumplira sertéssült fűszerem mellett  kolbászzsírt tettem.

Szerda:  megint  spenótos tészta készült, amit nemcsak Bogikám, hanem mindenki szívesen evett. Ami viszont meglepett, az az volt, hogy Bogikám azt kérte, hogy legközelebb csak simán spenótfőzelék legyen, nem tésztával...

Csütörtök: Megviccelt a mikró. Fasírtot akartam sütni, ezért kiolvasztó fokozatra betettem fél kilő darált húst olvadni. Mire észbe kaptam, a darálthús megfőtt a mikróban. Félretettem kihűlni, és egy másik adag darált húst tettem be olvadni, amire már jobban figyeltem. A második adagból tényleg fasírt lett, 12 db, amit sütőben sütöttem meg, ahogy szoktam. Gyorsan elfogyott, fényképezni már csak az utolsó kettőt tudtam. 

Azért a megfőtt darálthúst se dobtam ki, kihűlés után éles késsel apróra vágtam, és chili con carnét készítettem belőle. Felaprított hagymával kezdtem, aztán jöhetett a darált-vagdalt hús, amit ízesítettem sóval, ételízesítővel, oreganoval, fokhagymával, fűszerpaprikával, -  vegyesen csemegével és csípőssel, hogy azért ne legyen nagyon csípős -, felöntöttem 2 doboz sűrített paradicsommal és főztem kb. 20-25 percig. Akkor hozzáadtam két kis doboz chilis vörös bab konzervet. jól kiforraltam vele és meg is kóstoltam Isteni volt. Amikor a fiam hazaért, kérdeztem, hogy kukoricát rakjak-e bele, amire igenlő választ kaptam, hát beletettem 1 konzerv csemege kukoricát leve nélkül és azzal is jól összeforraltam. Így már két változatban volt fénykép a chili con carnéról

Péntek: A chili con carnét pénteken tésztával ettük. Harmadik változat....

Szombat: Rengeteg zöldséget vettem a Lidlben, Karfiolt, karalábét, petrezselyem gyökeret, cukkinit, padlizsánt, tv paprikát meg hegyes erős paprikát, és uborkát. Nagyon jó árban voltak ezek a zöldségek. 

Mindjárt főztem is ebédre egy isteni karfiollevest, amiből szombaton csak én ettem egy tányérral, a többit hűtőbe raktam kihűlés után. Másodiknak sertéspörköltet főztem,lapockából és csülökből. Magamnak a karfiollevesből vettem ki főtt karfiolt a pörkölthöz. A családnak orsó tésztát és krumplit főztem hozzá, hogy mindenki kedve szerint ehessen. 

Vasárnap. A karfiollevest javítottam föl tárkonnyal, és tejfölös habarással, amitől egy isteni tárkonyos karfiollevessé vált. Olyan finom volt, hogy jobban esett, mint az unásig ismételt csirkeleves. 

Másodiknak csülköt sütöttem sertéssült fűszeremmel, köretnek hagymás krumplit és sültkrumlit csináltam, illetve egy jó adag párolt káposztát.  Mennyei ebédünk volt.

És végül ismét én, fekete-fehéren fényképezve.