Továbbra is gyümölcsöt ettem délelőttönként, 2 nap kivételével, akkor nem reggeliztem, elfelejtettem
Hétfő: Reggelire 1 mandarint és 1 banánt ettem. Nem fényképeztem.
Ebédre Filézett harcsa halászlé készült és tepsiben sült fűszeres harcsa, amihez nem csináltam köretet. Aki akart, friss kenyeret ehetett hozzá.
Vacsorára a nagyfiam által szedett késői laskagombából készítettem hagymás-borsos gombát, de ezt csak én ettem párolt rizzsel, ami szombatról maradt.
Kedd: A múlt héten megmaradt fél főzőtök, ezt szeleteltlem fel vékony szeletekre és összesütöttem hagymával és lecsópaprikával, Csak sóval fűszereztem, és amikor összeesett és megpuhult tojást ütöttem rá. Nagyon finom volt, és ami nem mellékes, csak zöldség és fehérje.
Szerda: Reggelire szőlő és banán volt, ebédre megsütöttem egy nagy krumplit. Nem bírtam mind megenni, Bogi ette meg uzsonnára, amikor hazaért az iskolából. Vacsorára Bogikám újabb sültkrumplit kért sok reszelt sajttal. Magamnak is sültkrumplit készítettem, sajtos rántottával, fiamnak Anyukám féle hamis rakott krumplit sütöttem, ami nem más kockára vágott sültkrumpli kevés sült füstölt kolbász karikával összeforgatva, igény szerinti mennyiségű, sóval és tejföllel elhabart tojással összesütve. Igazán finom, a rakott krumpli ízvilágára emlékeztető tartalmas egytálétel.
Csütörtök: Reggelire megint szőlő és banán volt, ebédre magamnak egy egyszerű karfiollevest főztem durun rövidcső tésztával gazdagítva. A többieknek sültcsirkét készítettem alatta sült tepsis krumplival. A sütés végéhez közeledve a húsokat másik tepsire szedtem, úgy sütöttem tovább, hogy a krmpli is meg tudjon sülni. Vacsorára én is ettem a sültcsirkéből .
Péntek: Reggelire csak szőlőt ettem a kertból. Ebédre az előző nap megmaradt karfiollevest forraltam össze 2 nagy evőkanál tejföllel. Isteni volt ez a tejfölös karfiolleves, de hívhatnám akár karfiolos tejfölös tésztának is, mert a tészta jól felitta a leves levét.
Szombat: újabb szőlő és banán reggeli után hurka, véreshurka és kolbász sült ebédre, alatta fűszeres tepsis krumplival. És csakúgy mint a csirkehúsnál, ekkor is átszedtem másik tepsibe a hurkát-kolbászt, hogy szépen meg tudjon pirulni a krumpli is. Csalamádé volt mellé.
Vasárnap Márton nap közeledtével én is igyekeztem nem mindennapit főzni, igaz nem libát és nem is a legdrágább alkatrészeket, mégis isteni ebédünk lett. 6 db ketté vágott kacsa nyakból és 17 db kacsa lábból sok zöldséggel isteni kacsalevest főztem, amihez külön főzött grízgaluska lett a levesbetét. Másodiknak kacsacomb részeket sütöttem, ami kevésbé zsíros, mint a nagy tenyeres kacsacombok, köretnek hagymás krumplit és párolt káposztát, vagy krumplipürét és barackbefőttet lehetett választani.
És végül én 11.09-én, vasárnap
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése