Heti menü 10.27-től 11.02-ig

Ezen a héten is minden délelőtt gyümölcsöt ettem, vagy magában, "csak úgy", vagy gyümölcssalátának elkészítve. 

Hétfő: Mamától kaptunk egy zacskó finom érett fügét. Szerencsére csak én szeretem, így a hetem ezzel az isteni finomsággal kezdődött. Persze több volt, majdnem elfelejtettem lefényképezni. Mind megettem reggelire. Imádom 

Ebédet nem kellett főzni, a vasárnapi látogatásról maradt leves, csibemájas töltelék levesbetét, illetve töltött káposzta is, így azt ebédeltünk. A megmaradt töltött káposztát lefagyasztottam, egy két literes tálban 

Kedd: Reggelire gyümölcsaláta volt, ebédre csak margarinos zsemle szeleteket ettem zöldségekkel, vacsorára majonézes párizsi salátát készítettem főtt tojással. 

A család vacsorára sajtos-tejfölös spagettit kért, azt kapott, csak elfelejtettem lefényképezni

Szerda: Reggelire megint gyümölcssaláta volt, ebédre petrezselyem krémleves (egy hatalmas, kb. 40 dkg-os petrezselyemgyökérből egy pici hagyma feléből 1 liter vízzel, pici olajjal, ételízesítővel és borssal levest főztem és botmixerrel simára turmixoltam) és spenótos spagetti az előző este megmaradt spagetti felhasználásával. Érdekes, hogy a spenótos spagettit Bogi is imádja, pedig nagyon válogatós (el ne kiabáljam) Nagyon egyszerű az elkészítése. Kevés olajon megfuttattam 4 gerezd reszelt fokhagymát, ráraktam 6 gombóc fagyasztott aprított spenótot, pici vízzel felengedtem, hogy ne süljön le a fokhagyma. Gyorsan felengedett a spenót és a ráöntött víz is elpárolgott róla, akkor megszórtam 1 evőkanál rétes liszttel, felöntöttem fél liter meleg vízzel, sóztam és forraltam amíg besűrűsödött. Akkor tettem hozzá 2 evőkanál 30 %-os tejszínt, jól kiforraltam és összekevertem a spagettivel. Ketten megettük Bogival. 

Vacsorára "csak sóval" sült csirkét kértek, direkt kérték, hogy most fűszerkeveréket ne tegyek rá, hát úgy lett, de a tepsis krumplit megszórtam sültcsirke fűszerkeverékemmel, hogy ízes legyen. 

Csütörtök: Reggelire szőlőt szedtem a kertből. 

Mivel levest csak én ettem előző nap, maradt belőle. Azt felturbóztam egy babkonzervvel, amit a levével együtt öntöttem hozzá. Kevés fűszerpaprika és petrezselyemzöld került még bele és máris egy új, isteni finom, nagyon tartalmas leves állt elő. Ebédre én csak levest ettem. A többieknek sültkrumplit csináltam az előző nap megmaradt sültcsirkéhez. 

Vacsorára én is ettem sültcsirkét a babos petrezselyem krémleves mellé. 

Péntek: Egyéb elfoglaltság miatt nem volt nagy főzés. Ebédre Boginak egy sima rántottát sütöttem, magamnak egy hagymás-erőspaprikás-paradicsomosat. Vacsorára mindent bele rántottát kért a család, kivéve Bogit, aki megint sima rántottát akart. Csak az én rántottámat fényképeztem le.

Szombat: Magamnak egy lecsót készítettem főzőtökkel és tojással, a családnak lecsós csirkeszárny combokat főztem rizzsel, mert fiam már emlegeti pár napja, hogy milyen jó lenne...

Nagyfiam fogott egy süllőt és két kősüllőt. A múltkor egészben sütöttük meg a kősüllőket, de úgy nagyon szálkás volt. Most kifiléztem, a filéket sóztam és pici fokhagyma granulátummal is fűszereztem Rövid ideig állni hagytam, aztán bepaníroztam és megsütöttem Annyira ízlett a fiúknak, hogy pillanatok alatt szétkapkodták. Így elkészítve egyetlen szálkát sem találtak benne. 

Vasárnap: Csirke felsócombokból készült az ebéd. A combok csontjából és mellcsontokból  levest főztem sok zöldséggel, csigatésztával, a filékből gyrost készítettem sültkrumplival, uborka salátával és fokhagymás szósszal.  Finom és egyszerű gyors ebéd volt.

És végül én.