Hétfő: csirkés kolbászos rakott tészta a vasárnapi csirkepörköltből, sok tejföllel kevés kolbásszal és sok sajttal.
Kedd: Vasárnapról maradt csirkelevest, rántott csirkecombfilét és krumplipürét ettem. A többek nem kértek, nekik mindent bele rántottát készítettem, hagymával, paprikával, paradicsommal és kolbásszal Boginak sima rántotta készült. Fotózni elfelejtettem
Szerda: Nagyfiam hoott egy csomó sárga gévagombát, annak egy részéből készítettem isteni finom sárga gévagomás zöldbosós rizst. Ebédre azt ettem. Vacsorára, mire ragadozóim hazaértek húst is csináltam hozzá, serpenyős tarját, hogy ne kelljen a sütőt bekapcsolni. (A szeletelt tarját csíkokra vágva, sertés főszerkeverékemmel kevés zsiradékon megpirítva, majd mindig kevés víz hozzáadásával puhára párolva - isteni)
Csütörtök: Már hetek óta körömpörköltre voltam éhes. A névnapomhoz közeledve el is készítettem, bár megtévedtem kicsit, így egy nappal korábban lett kész 😁. Ez persze semmit nem változtatott azon, hogy isteni volt. Mellé apró krumpliból, (amit nem volt kedvem pucollgatni) hajában főtt krumplit csináltam. Legalább olyan jó volt, mintha tisztított főtt krumplit tálaltam volna hozzá.
Péntek: Egy kertben termett cukkinit sütöttem meg főszerezve és pici olajjal meglocsolva a sütőben. Ebédre és vacsorára elég volt. Ebédre gévagombás rántottával, vacsorára virslivel ettem. A többieknek volt még körömpörkölt, Bogikám egyiket se kérte, így ő virslit kapott. Mióta iskola van, ott ebédel.
Szombat: A család óhajára többféle pizzát rendeltünk a szegedi Pizzatoronyból. Mellé egy csomó palacsintát kaptunk ajándékba.
Vasárnap. Nagyfiam fácánt és szarvashúst vett a múltkorában, mert imádja a vad ételeket. Már akkor meg akarta főzetni, de mondtam, hogy ezt inkább egy hétvégén készítsük el. Vasárnap eljött a napja.
Isteni fácánlevest és szarvaspörköltet sikerült főznöm. A leveshez külön főztem eperlevél tésztát, a pörkölthöz pedig pirított tarhonyát és tésztát készítettem. Igazi ünnepi lakoma volt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése