Hétfő: Gyümölccsel kezdtem a hetet, ebédre vasárnapi leves és sültkrumpli volt, egyszerű, de nagyszerű.
Kedd: Fagyasztó feltöltéssel telt a nap egy része, készülök az ünnepekre. Vacsorára fasírtot sütöttem tepsiben, finom lett, zsemlével, ketchuppal, mustárral és lilahagymával ettük, hamburger fílingje volt. Nagyon tetszett mindenkinek.
Szerda: A fagyasztóból vettem ki még előző nap töltelékes apróhúsos káposztát, hogy helyet csináljak a friss húsoknak, Még most is olyan finom volt, mint nemrégen, amikor betettem. Különösen jól esett, hogy csak melegíteni és enni kellett.
Csütörtök: Ebédre paradicsomos kolbászos tagliatellét készítettem, mert volt néhány paradicsomom, ami meg akarta adni magát. Gyors, és finom kaja lett belőlük. Vacsorára a fagyasztó felszabadításának folytatására vettem ki két halat, egy pontyot és egy süllőt Mindkettőt kifiléztem és csak a filéket használtam fel. A pontyfiléket tepsiben sütöttem meg fokhagymás-paprikás olajjal megkenve, isteni finom lett. A süllőfilét paprikás lisztbe forgatva bő olajban sütöttem meg, erről elfelejtettem fotót csinálni. De ez is nagyon jó lett, amit az is bizonyít, hogy hamarabb elfogyott, mint a ponty, abból még másnapra is maradt.
Péntek: Ebédre halas szendvicset csináltam magamnak az előző nap tepsiben sütött pontyfiléből két kenyér közott, majonézzel felturbózva. Isteni volt!!l
Vacsorára csak sonkás-sajtos melegszendvicset csináltam a családnak.
Szombat: Karfiolleves és sertéspörkölt készült ebédre, a pörkölthöz pirított tarhonyát és szarvacska tésztát is fúztem, de én csak tarhonyával ettem, ezért ezt fényképeztem. Mellé csemege uborka is volt.
Vasárnap: Az elmaradhatatlan húsleves napja. 6 farrészből, 9 felsőcombcsontból, 6 alsócombból és 12 szárnycombból készült, jó sok zöldséggel, külön főzött cérnametélttel. Imádom, amikor a család jóízűen eszik, és Bogikám megjegyzi, hogy ez a legfinomabb leves... Ja az alsócombokat és a szárnycombokat kivettem a leveből és párizsiasan megsütöttem. A combok mellett még rántott csirkemell filé is készült, melléjük párolt rizs, sültkrumpli és párolt káposzta. Isteni ebédünk volt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése