Mióta Apa elment, az egyik legkedvesebb reggelim a rántotta. Apa mindig is a rántottát szerette jobban, a gyerekek és én a tükörtojást. Ez nálam nagyot változott az elmúlt évben, rántotta rajongó lettem!! Jöhet simán, különféle paprikákkal, baconnel, szalonnával-hagymával, szinte bármivel, és majdnem minden héten. Egyszer már tavaly is nekirugaszkodtam, hogy ezt megírjam, - akkor készült a fenti kép az aznapi rántottámról (benne piros színű hegyes paprika és
zöld hegyes-erős paprika), aztán csak elmaradt a poszt megírása, de a rántotta iránti rajongásom azóta is töretlen. Néha olyan érzésem van, mintha Apuci rajtam keresztül akarná élvezni az ízeket.
Ma is rántottát sütöttem reggelire, 5-6 pici darabka füstölt szalonnával, zöld kaliforniai paprikával. A tányéron kevés csiliporral szórtam meg, hogy csípjen is, mert imádom a csípős ételeket, csakúgy, ahogy Apa is imádta. És minden falatnál Apucira gondoltam.
Persze mindig Rá gondolok, amikor kedvence készül és mindig meg is említem, hogy Apuci ezt imádná! Minden nap minden órájában hiányzik :'( !!
Én is nagyon szeretem a rántottát. Most ismét diétázok, s több töjást eszek, nálam is sokszor sok mindennel készül. El tudom képzelni, mennyire hiányzik neked a férjed. :(
VálaszTörlésFinom is a rántotta nagyon, csak az a furcsa, hogy régebben nem ez volt a kedvenc tojásos ételem, csak mióta Apuci meghalt. De lehet, hogy mindenben Őt keresem, azért érzem úgy, hogy ez a változás is Miatta van. Még mindig hihetetlen, hogy nincs velem!! Nem tudom, valaha fel tudom-e dolgozni a hiányát.
Törlés